SH-MX30 خلاط الحمص – المواصفات الفنية
| الميزة | المواصفة |
|---|---|
| النموذج | SH-MX30 |
| السعة | 30 لتر |
| الإنتاجية | 30 لتر في الدفعة |
| الوزن | 70 كجم |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت |
| قدرة المحرك | 4.0 كيلوواط |
| التردد | 50–60 هرتز |
| الأبعاد (مم) | 826 × 400 × 950 |
| المادة | ستانلس ستيل 304 |
| لوحة التحكم | لوحة تحكم رقمية |
| نطاق السرعة | 400 – 3000 دورة في الدقيقة (متغير) |
| الشهادات | CE، ISO 9001، ISO 14001، ISO 22000 |
خلاط الحمص SH-MX30: القوة الصناعية تلتقي بالدقة الطهوية
في السوق العالمي المزدهر للأطعمة المتوسطية والشرق أوسطية والمستندة إلى النباتات، ليست الاتساق مجرد هدف—بل هو وعد للعلامة التجارية. سواء كنت توفر للسوبرماركت الفاخرة، أو تخدم المطاعم ذات الحجم الكبير، أو تصدر غموس الصناعات اليدوية في جميع أنحاء العالم، يجب على معداتك أن توفر نسيجًا خاليًا من العيوب، ونظافة لا مثيل لها، وموثوقية لا تتزعزع. هنا يأتي خلاط الحمص SH-MX30 : قوة صناعية بسعة 30 لتر تم تصميمها للمنتجين الغذائيين الجادين الذين يطالبون بالتميز على نطاق واسع.
مصمم للمطابخ التجارية، ومنشآت معالجة الأغذية، والمصنعين المتخصصين، لا يقوم SH-MX30 بخلط فحسب—بل يتقن. من الحمص المخملي والبابا غنوج المدخن إلى صلصات الطحينة الغنية والدهن النباتي، هذا الخلاط يحول المكونات الخام إلى منتجات فاخرة جاهزة للرفوف بكفاءة ودقة مذهلتين.
قوة وسعة لا مثيل لهما للإنتاج بكميات كبيرة
مع محرك قوي 4.0 كيلوواط وسعة عمل سخية 30 لتر، تم بناء SH-MX30 للشركات التي تجاوزت الأدوات ذات الدفعات الصغيرة. بخلاف الخلاطات المنزلية أو الخلاطات ذات الطاقة المنخفضة التي تتوقف أو ترتفع حرارتها، يحافظ SH-MX30 على أداء متسق من خلال التشغيل المستمر—وهو مثالي لخطوط الإنتاج اليومية أو الطلبات الكبيرة للطهو.
Its إدخال طاقة ثلاثي الأطوار 380 فولت يضمن توفير الطاقة الصناعية الثابتة، مما يقلل من تذبذبات الجهد ويزيد من عمر المحرك. هذا ليس جهاز سطح المطبخ؛ إنه أصل إنتاجي مصمم للتكامل بسلاسة في بيئات تصنيع الأغذية الاحترافية.
على الرغم من قوته، يظل SH-MX30 سهل الاستخدام بشكل ملحوظ. ال لوحة التحكم الرقمية تسمح للمشغلين بضبط سرعة الخلط (من 400 إلى 3000 دورة في الدقيقة) والمدة بدقة عالية. هل تحتاج إلى طي لطيف للبهارات الدقيقة؟ أو مستحلب عالي السرعة للحصول على حمص فائق النعومة؟ الخيار لك—مع نتائج قابلة للتكرار في كل مرة.
مصممة لتدوم: النظافة والمتانة والامتثال
كل مكون من مكونات SH-MX30 مصنع من ستانلس ستيل 304 الغذائي، وهو المعيار الذهبي في معدات الأغذية التجارية. هذه المادة تقاوم التآكل من المكونات الحمضية (مثل عصير الليمون أو الخل)، وتتحمل التنظيف المتكرر بالضغط العالي، وتمنع تراكم البكتيريا—وهي أمور حيوية للحفاظ على البروتوكولات المتوافقة مع HACCP وFDA.
يلغي التصميم الملحوم السلس اللحامات الخفية أو الأجزاء البلاستيكية التي يمكن أن تتشقق أو تتلون أو تحتفظ بالروائح. هذا يعني نقل نكهة صفر بين الدفعات و تكلفة صيانة طويلة الأجل أقل—وهي ميزة كبيرة على الخلاطات التي تستخدم أوعية مركبة أو مواد مختلطة.
وعلاوة على ذلك، يحمل SH-MX30 بفخر شهادات CE، وISO 9001 (إدارة الجودة)، وISO 14001 (المسؤولية البيئية)، وISO 22000 (سلامة الأغذية) . هذه ليست مجرد شعارات—إنها جواز سفرك للأسواق الدولية، والشراكات مع تجار التجزئة، وثقة المستهلك. عندما تلتقي معداتك بالمعايير العالمية، تكتسب علامتك التجارية المصداقية على الفور.
ما الذي يميز SH-MX30 عن الأقران؟
تقدم العديد من الخلاطات الصناعية الطاقة — ولكن القليل منها يقدم القدرة الذكية. نطاق السرعة المتغير في SH-MX30 مُعدّل خصيصًا للاستحلاب، وليس فقط للخلط. فعلى سبيل المثال، يحتاج الحمص إلى قوة قص محكومة لتفكيك جدران خلايا الحمص أثناء دمج الطحينة والماء المثلج والهواء، لصنع ذلك الملمس اللامع والخلي من الهواء المميز. أما الآلات ذات السرعة الثابتة، فغالبًا ما تُنتج خلطًا ناقصًا (مما يترك حبيبات خشنة) أو ترتفع حرارتها بشكل مفرط (فتُطهو الخليط وتخمد نكهته).
يتجنب SH-MX30 كلا المأزقين. يوفر محركها عالي العزم تسارعًا ناعمًا، بينما تم تصميم الشفرات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنشاء تدفق دوامة مثلى—مما يضمن توزيع المكونات بشكل متساوٍ دون رذاذ أو مناطق ميتة.
بالإضافة إلى ذلك، بصمتها المضغوطة ولكن القوية (826 × 400 × 950 مم) تزيد من كفاءة الأرضية. تناسب خطوط الإنتاج بشكل مرتب دون التضحية بالسعة—على عكس البدائل الضخمة التي تستهلك مساحة المطبخ القيمة.
تطبيقات متنوعة تتجاوز الحمص
بينما يتم تحسينه للحمص، يتميز SH-MX30 عبر مجموعة واسعة من تطبيقات الطعام:
-
- البابا غنوج والمحمرة: تحقق الدخانية المتساوية دون بقايا ليفية.
- الصلصات والتتبيلات المعتمدة على الطحينة: اصنع استحلابات ثابتة لا تنفصل.
- زبدة اللوز والبذور: عالج اللوز أو السمسم أو بذور عباد الشمس إلى دهن كريمي.
- جبن نباتي: اخلط قواعد الكاجو أو اللوز إلى كمال حريري.
- طعام الأطفال والمهروس: استخدم وضع السرعة المنخفضة للحصول على تركيبات خالية من الكتل تحتوي على العناصر الغذائية.
تجعل هذه القدرة على التكيف SH-MX30 استثمارًا للمستقبل للشركات التي تتنوع في فئات الأغذية المستندة إلى النباتات أو النظيفة أو الوظائفية.
استثمار استراتيجي لتوسيع الأعمال
بالنسبة للعلامات التجارية الغذائية النامية، يؤثر اختيار المعدات بشكل مباشر على التوسع وتقليل النفايات ورضا العملاء. يقلل SH-MX30 من التناقضات في الدفعات، ويقلل من وقت العمل، ويقلل من فقدان المنتج—مما يترجم إلى هامش أعلى وسمعة علامة تجارية أقوى.
فكر في هذا: يمكن أن تصبح دفعة واحدة ذات قوام مثالي من الحمص أفضل أداة تسويقية لديك. العملاء يعودون ليس فقط من أجل الطعم، بل من أجل تجربة الجودة الخالية من العيوب. مع SH-MX30، تضمن تلك التجربة—كل يوم.
ومع جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بوزن 70 كجم، تم تصميم هذا الخلاط للخدمة لعقود، وليس فقط لسنوات. إنه ليس تكلفة؛ إنه مضاعف إنتاجية على المدى الطويل.
الخلاصة: إعادة تعريف ما هو ممكن في إنتاج الأغذية
خلاط الحمص SH-MX30 ليس مجرد آلة—إنه ميزة تنافسية. يجمع بين القوة الصناعية والذكاء الطهوي، والامتثال العالمي مع البساطة التشغيلية، والقوة الخام مع التحكم المتقن. سواء كنت شركة ناشئة تتوسع في التجزئة أو مصنعًا كبيرًا يحسن الإنتاج، يمكنك مع SH-MX30 إنتاج منتجات راقية ومتسقة وجاهزة للسوق بثقة.
لا تدع قوامًا غير متسق أو قيود المعدات تقيد نموك. انتقل إلى المستوى التالي من إنتاج الأغذية مع SH-MX30—حيث كل دفعة هي تحفة فنية، وكل عميل يصبح مؤيدًا مخلصًا.
ارتق بحرفتك. توسع بثقة. اخلط ببراعة.