المدير العام
جلال شحرور
بصفته الجيل الثاني من قيادة شحرور، يجمع جلال شحرور بين معرفة عميقة بالقطاع ورؤية استشرافية. وتحت قيادته، وسّعت الشركة نطاق وجودها العالمي، مع الحفاظ على التزامها الأساسي بالجودة والموثوقية والخدمة المخصصة. ويشرف جلال شخصيًا على الشراكات الاستراتيجية وتطوير المنتجات وحلول العملاء، لضمان تشغيل كل مطبخ نجهّزه بأعلى كفاءة ممكنة.
مدير الإنتاج
أحمد شهور
مع أكثر من 15 عاماً من الخبرة العملية في تصنيع وتجميع معدات المطابخ الصناعية، يقود أحمد شحرور عمليات الإنتاج لدينا بدقة وانضباط واهتمام لا يتزعزع بمراقبة الجودة. ويشرف على كل مرحلة — من شراء المواد الخام وتصنيع المكونات إلى الاختبار النهائي والتغليف — لضمان أن كل وحدة من سلسلة SH تلبي معايير السلامة والأداء الدولية.
اعمل معنا
فريق الهندسة & التقني لدينا
وراء كل خلاط SH-MX، ومقلاة SH-FL، أو خط إنتاج مخصص يوجد فريق من مهندسين معتمدين، ومتخصصين في سلامة الغاز، وخبراء ميكانيكيين. تم تدريبهم في تركيا ويتوافقون مع المعايير الدولية، وهم يديرون كل شيء من تقييم الموقع وتخصيص المعدات إلى التركيب في الموقع والصيانة الوقائية.
مع أكثر من 14 عامًا من الخبرة في بنية تحتية للمطابخ الصناعية، يقود خالد مشاريع تسليم مفتاح معقدة عبر دول مجلس التعاون الخليجي. معرفته العميقة في الأنظمة الغازية، التهوية، ودمج المعدات تضمن أن كل تركيب يحقق أعلى معايير السلامة والكفاءة.
ماركو يدير شبكة التوريد العالمية لشهور، منسقًا تسليم المعدات من محاور التصنيع في أوروبا وأمريكا الشمالية إلى العملاء عبر ثلاث قارات. دقته في اللوجستيات ومراقبة الجودة تحافظ على المشاريع في الموعد المحدد ووفقًا للمعايير المطلوبة.
OPEN VACANCIES
01. مبرمج
- تطوير وصيانة البرمجيات لأتمتة وتشخيصات المطبخ
- التعاون مع فرق الهندسة والتقنية في حلول إنترنت الأشياء
- ضمان موثوقية النظام، الأمان، والواجهات سهلة الاستخدام
- إجادة بايثون، جافا سكريبت، أو لغات مشابهة
- خبرة مع واجهات برمجة التطبيقات REST، قواعد البيانات، والأنظمة الزمن الحقيقي
- الفهم لصناعية أو معدات تجارية يعتبر إضافة
02. مصمم
- تطوير تصاميم 2D/3D للمطابخ التجارية باستخدام أدوات CAD أو BIM
- التعاون مع المهندسين والعملاء والموردين لتحسين سير العمل، السلامة، ودمج المعدات
- ضمان تلبية التصاميم للأنظمة المحلية، ومعايير التهوية، وأكواد سلامة الغاز
- درجة أو دبلوم في التصميم الداخلي، التصميم الصناعي، أو مجال ذي صلة
- إجادة أوتوكاد، سكيتش أب، أو برامج تصميم مشابهة
- الخبرة في تخطيط الطعام، الضيافة، أو المطابخ الصناعية تعتبر ميزة قوية
03. مدير
- قيادة الفرق متعددة الوظائف (الهندسة، اللوجستيات، الدعم التقني) لتسليم المشاريع في الوقت المحدد وضمن الميزانية
- إدارة التواصل مع العملاء، تحديد النطاق، الجداول الزمنية، ومراقبة الجودة
- التنسيق مع الموردين العالميين عبر أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا لضمان تسليم سلس
- خبرة مثبتة في إدارة المشاريع أو العمليات، ويفضل أن تكون في المعدات الصناعية، خدمات الطعام، أو البناء
- مهارات تنظيمية، قيادية، وحل المشكلات قوية
- الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ تعتبر العربية أو لغات إضافية ميزة