SH-MX50 خلاط حمص (50 لتر – رقمي) – المواصفات التقنية
| الخاصية | المواصفة |
|---|---|
| الطراز | SH-MX50 |
| السعة | 50 لتر |
| الإنتاجية | 50 لتر لكل دفعة |
| الوزن | 140 كجم |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت |
| قوة المحرك | 7.5 كيلو واط |
| التردد | 50–60 هرتز |
| الأبعاد (مم) | 912 × 500 × 1150 |
| المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |
| لوحة التحكم | لوحة تحكم رقمية |
| نطاق السرعة | 400 – 3000 دورة في الدقيقة (متغيرة) |
| الشهادات | CE, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 |
خلاط الحمص SH-MX50 (50 لتر – رقمي): حيث تلتقي القوة الصناعية بالإتقان الطهي
في صناعة الأغذية التنافسية اليوم – التي تقودها زيادة الطلب العالمي على المأكولات المتوسطية والمأكولات النباتية والمنتجات بالنظافة الكاملة – لم تعد الاتساق والنظافة والتوسعية اختيارية. إنها أساس الثقة بالعلامة التجارية ونمو الأعمال. نرحب بـ SH-MX50 خلاط حمص (50 لتر – رقمي): حل صناعي من الجيل التالي مصمم للمنتجين الغذائيين الجادين الذين يطالبون بملمس مثالي، وكفاءة قصوى، وسلامة غذائية لا تقبل المساومة.
سواء كنت تزود سلاسل السوبر ماركت الوطنية، أو تصدر الحمص الفاخر إلى الأسواق الدولية، أو تشغل منشأة تموين ذات حجم كبير، فإن SH-MX50 هو شريك الإنتاج النهائي – مصمم ليس فقط لتلبية التوقعات، بل لتجاوزها في كل دفعة واحدة.
مصمم لتميز الإنتاج العالي
بمحرك قوي 7.5 كيلو واط وسعة عمل كاملة 50 لتر، يلغي خلاط SH-MX50 كفاءة معالجة الدفعات الصغيرة. إنها مبنية للتشغيل المتواصل والعالي الإنتاجية — قادرة على إنتاج حمص بجودة المطاعم، وصلصات طحينية، والمزيد في دورة واحدة سلسة.
يعمل بواسطة كهرباء ثلاثية الأطوار 380 فولت، يوفر هذا الخلاط أداءً ثابتًا من الدرجة الصناعية دون انقطاعات في الجهد أو إرهاق المحرك – حتى تحت أعباء العمل الثقيلة. يوفر نطاق السرعة المتغيرة (400–3000 دورة في الدقيقة) التحكم الكامل: استخدم السرعات المنخفضة لدمج المكونات الحساسة بعناية، أو زِدْها إلى السرعات العالية للاستحلاب السريع الذي يُنشئ الملمس اللامع والهوائي الذي يستمتع به الزبائن. على عكس الخلاطات ذات السرعات الثابتة التي تسخن أو تترك ترسبات حصوية، فإن التدفق الدوامي المصمم بدقة في SH-MX50 يضمن خلطًا موحدًا من الحافة إلى المركز، مع عدم وجود مناطق ميتة ورذاذ شظايا قليل..
مصمم بناءً على المعايير العالمية: النظافة، المتانة، الثقة
كل مكون من مكونات SH-MX50 مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 درجة الغذاء – المعيار الأساسي لمقاومة التآكل، وسهولة التنظيف، والخمول تجاه المكونات الحمضية مثل عصير الليمون أو الخل. لا توجد أجزاء بلاستيكية، أو شقوق مخفية، أو أسطح مسامية حيث يمكن للبكتيريا أن تزدهر. والنتيجة؟ آلة تدعم الامتثال لنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، تبسط الصيانة الصحية، وتضمن عدم نقل النكهة بين الدفعات.
هذا الالتزام بالجودة يتم تأكيده من خلال الشهادات المعترف بها عالمياً: CE, ISO 9001 (إدارة الجودة), ISO 14001 (المسؤولية البيئية), وISO 22000 (سلامة الغذاء). هذه ليست مجرد ملصقات – إنها ميزتك التنافسية عند الدخول إلى الأسواق المنظمة، وتأمين الشراكات التجارية، أو بناء ثقة المستهلك بعلامتك التجارية.
ما الذي يجعل SH-MX50 يتميز بالفعل؟
تقدم العديد من الخلاطات الصناعية الحجم – لكن القليل منها يتقن علم الاستحلاب. الحمص ليس فقط مزيجًا؛ إنه توازن دقيق بين تحطيم الحمص، ودمج الطحينة، وتبريد الماء المثلج، وإدخال الهواء. الكثير من الحرارة يُخفف النكهة ويُظلم اللون؛ القليل من القصّر يترك إحساس خشن وغير متناسق.
يحل SH-MX50 هذا باستخدام التحكم الذكي في السرعة وديناميكيات الشفرات المحسنة، محاكاة تقنية الطاهي الرئيسي. والنتيجة هي حمص ناعم وحريري يظل شكله لكنه يذوب على اللسان – وهو بالضبط ما يطلبه المستهلكون المتميزون وتجار التجزئة الفاخرون.
بالإضافة إلى ذلك، الإطار المعزز بوزن 140 كجم (أثقل قليلاً من الطرازات السابقة) يعزز الثبات أثناء التشغيل بسرعات عالية، مما يقلل من الاهتزاز ويضمن التشغيل بدون رقابة بأمان – وهو أمر ضروري لبيئات الإنتاج على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
Its الأبعاد المحسنة (912 × 500 × 1150 مم) تعكس أيضًا تصميمًا صناعيًا مدروسًا: صغير بما يكفي ليتناسب مع خطوط الإنتاج الضيقة، ولكنه واسع بما يكفي للتعامل مع دفعات كاملة بحجم 50 لتر بدون فيضان.
تطبيقات متعددة الاستخدام في فئات الأغذية الحديثة
بينما تم تحسينها للحمص، يتألق SH-MX50 عبر مجموعة واسعة من التطبيقات:
-
- بابا غنوج و المحمرة: تحقيق ملمس مدخن وخالٍ من الألياف مع تناسق مثالي.
- صلصات الطحينة والتوابل النباتية والمايونيز النباتي: خلق استحلابات مستقرة وغير مفصولة.
- الزبدة والمكسرات وبذور المعالجة: معالجة اللوز أو السمسم أو بذور عباد الشمس إلى معاجين ناعمة للغاية.
- الأجبان الخالية من الألبان والغموسات النباتية: مزج قواعد الكاجو أو الشوفان إلى الكمال الكريمي.
- الأغذية المهروسة للأطفال، والعصائر الفاكهية وملء الحلويات: استخدم وضع السرعة المنخفضة للمعالجة اللطيفة والمحافظة على العناصر الغذائية.
هذا التنوع يجعل SH-MX50 استثمارًا مضمونًا للمستقبل للشركات التي تتوسع في الأسواق الصحية أو النباتية أو الأغذية الوظيفية.
مثالي للعلامات التجارية القابلة للتوسيع والمصدرين
تم تصميم SH-MX50 خصيصًا من أجل:
-
- مصنعي الأغذية الذين ينتجون غموسات خاصة أو براندية
- المصدرين الذين يحتاجون إلى نسيج متسق لمعايير الجودة العالمية
- مقدمي خدمات التموين على نطاق واسع الذين يخدمون المؤسسات أو الخطوط الجوية أو الفعاليات
- المشتركين الذين يديرون وصفات متعددة مع وقت تعطل ضئيل
The تتيح لوحة التحكم الرقمية لمشغلي المعدات حفظ البرامج المخصصة، وتتبع أوقات الدفعات، وضمان القابلية للاستنساخ عبر الورديات – وهي مفتاح للحفاظ على نزاهة العلامة التجارية أثناء التوسع.
استثمار ذكي مع عائد على الاستثمار الفوري
بسعر منافس مقابل البدائل الأوروبية، تقدم SH-MX50 أداءً صناعيًا دون الزيادة في السعر. يقلل المحرك الموفر للطاقة التكاليف التشغيلية، بينما تضمن هيكلها المصنوع بالكامل من الفولاذ عقودًا من الخدمة الموثوقة مع صيانة قليلة.
لكن العائد الحقيقي على الاستثمار يكمن في جودة المنتج. في سوق مزدحم، يكون النسيج هو البائع الصامت. مع SH-MX50، يصبح كل برطمان شهادة على براعتك – مما يزيد المشتريات المتكررة، والتقييمات الإيجابية، وولاء التجار.
الخاتمة: إعادة تعريف إنتاج الأغذية على نطاق واسع
إن خلاط حمص SH-MX50 (50 لتر – رقمي) أكثر من مجرد معدات – إنه أصول إستراتيجية. إنه يجمع بين القدرة الصناعية البحتة والذكاء الطهوي، والامتثال العالمي والبساطة التشغيلية، والسعة الهائلة والتحكم الدقيق.
بالنسبة للمنتجين الغذائيين المستعدين للتوسع، أو التصدير، أو ببساطة تقديم جودة غير مسبوقة، فإن SH-MX50 ليس مجرد ترقية – إنه تحول.
استثمر في التميز. انتج بثقة. أبهج زبائنك – دفعة مثالية واحدة بحجم 50 لتر في كل مرة.