خلاط حمص SH-MX70 (70 لتر – رقمي) – المواصفات الفنية
| الميزة | المواصفة |
|---|---|
| النموذج | SH-MX70 |
| السعة | 70 لتر |
| الإنتاجية | 70 لتر لكل دفعة |
| الوزن | 140 كجم |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت |
| قوة المحرك | 11 كيلوواط |
| التردد | 50–60 هرتز |
| الأبعاد (مم) | 950 × 500 × 1180 |
| المادة | ستانلس ستيل 304 |
| لوحة التحكم | لوحة تحكم رقمية |
| نطاق السرعة | 400 – 3000 دورة في الدقيقة (متغير) |
| الشهادات | CE, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000 |
خلاط الحمص SH-MX70: قمة استحلاب الطعام الصناعي
في عصر التجارة الغذائية العالمية – حيث تهيمن المعجنات المتوسطية الفاخرة، والمنتجات النباتية، والمنتجات ذات الملصقات النظيفة على الأرفف من دبي إلى نيويورك – يصبح المقياس، الاتساق، والجودة غير قابلة للفصل. بالنسبة لمصنعي الأغذية والمصدرين ومتعهدي الضيافة على نطاق واسع، فإن المعدات المناسبة ليست مجرد أداة؛ إنها عمود فقري سمعة العلامة التجارية. هنا يأتي خلاط الحمص SH-MX70 (70 لتر – رقمي): الحل الأقوى، والأذكى، والأكثر موثوقية من نوعه، مصمم للشركات التي تعمل على أعلى مستوى من الإنتاج.
بفضل سعة 70 لتر الضخمة ومحرك بقوة صناعية 11 كيلوواط، لا يحاول خلاط SH-MX70 مجرد مواكبة الطلب – بل يتوقعه. سواء كنت تنتج آلاف العلب من الحمص أسبوعيًا، أو تزود سلاسل التجزئة الوطنية، أو تصدر البابا غنوج عبر القارات، فإن هذا الخلاط يقدم نموذج المطعم بجودة تطابق كفاءة المصنع.
قوة لا مثيل لها لتحقيق أعلى إنتاجية
تم تصميم خلاط SH-MX70 للبيئات الصناعية الجادة. إن المحرك ذو العزم العالي 11 كيلوواط، المدعوم بالكهرباء الثلاثية المراحل 380 فولت، يتعامل مع أكثر المكونات كثافة وبرودة أو ليفية بدون تردد. الحمص المجمد، معجون الطحينة السميك، الباذنجان المشوي – لا تمثل أيًا منها تحديًا. يحافظ المحرك على أداء متسق خلال التشغيل المستمر، مما يلغي فترات التوقف ويضمن تدفق إنتاج غير متقطع.
Its تقلل السعة العاملة 70 لتر بشكل كبير من دورات الدفعات. حيث يحتاج المنافسون إلى تشغيلات اثنين أو ثلاثة، يقوم خلاط SH-MX70 بإكمال المهمة في واحدة – مما يخفض تكاليف العمل، استهلاك الطاقة، ووقت الإنتاج. هذا ليس تحسينًا تدريجيًا؛ إنه قفزة نوعية في الكفاءة التشغيلية.
مقترنًا بنطاق سرعة متغيرة من 400 إلى 3000 دورة في الدقيقة، يحصل المشغلون على تحكم دقيق في القوام ودرجة الحرارة. السرعات المنخفضة تطوي الأعشاب أو التوابل الدقيقة بلطف؛ السرعات العالية تخلق الإيميوسكريفلمميز الذي يعرف الحمص الفاخر. هذا المستوى من التحكم هو ما يميز الجودة الحرفية عن الإنتاج الجماعي العادي – على نطاق واسع.
مُهندَس للنظافة، والمتانة، والامتثال العالمي
جميع أسطح SH-MX70 مصنوعة من ستانلس ستيل 304 من فئة الطعام، المعيار العالمي لمعدات الطعام التجارية. تقاوم هذه المادة التآكل من المكونات الحمضية (مثل عصير الليمون أو الخل)، وتتحمل عمليات الغسيل بضغط عالي، وتمنع تكاثر البكتيريا – وهو أمر حيوي للحفاظ على معايير السلامة الغذائية HACCP، FDA، وEU.
التصميم المتسلسل الملحوم يقضي على اللحامات الخفية، والمكونات البلاستيكية أو الشقوق التي يمكن أن يختبئ بها الملوثات. النتيجة؟ آلة تدعم عدم التلوث المتبادل, عدم انتقال النكهة، و صيانة الحد الأدنى على مدى عقود من الخدمة.
علاوة على ذلك، يحمل SH-MX70 شهادات CE, ISO 9001 (إدارة الجودة)، ISO 14001 (المسؤولية البيئية)، وISO 22000 (سلامة الغذاء) . ليست هذه الاعتمادات مجرد أوراق – إنها جواز سفرك للأسواق الدولية، وامتثال التجار، وثقة المستهلك.
ما الذي يميز SH-MX70 حقًا؟
بينما تقدم العديد من الخلاطات الصناعية الحجم، يفهم القليلون علم الاستحلاب. الحمص ليس مجرد مزيج – إنه تزاوج دقيق بين القص الميكانيكي والتبريد ودمج الهواء. يؤدي الخلط الزائد إلى توليد حرارة تطمس الطعم وتغمق اللون؛ في حين يترك الخلط غير كافٍ ملمس فم محبب وغير متسق.
يحل SH-MX70 هذا باستخدام ديناميكا الزوبعة المحسنة والتحكم الذكي في السرعة، مما يضمن معالجة كل جسيم بشكل متساوي دون ارتفاع في درجة الحرارة. النتيجة هي غموس ناعم وسلس وحريري يتمسك بشكله ولكنه يذوب على اللسان – بالضبط ما يطلبه تجار التجزئة الفاخرون والمستهلكون المتطلبون.
رغم سعتها الضخمة، يحتفظ SH-MX70 بتصميم مدروس مدمج (950 × 500 × 1180 مم)، يستوعب بكفاءة في خطوط الإنتاج دون التضحية بالاستقرار. إن إطاره المعزز بوزن 140 كجم يقلل الاهتزازات أثناء التشغيل بسرعات عالية، مما يضمن التشغيل الآمن دون إشراف – مثالي للمرافق التي تعمل على مدار الساعة.
تطبيقات متعددة عبر صناعة الغذاء الحديثة
وعلى الرغم من تسميتها من أجل الحمص، فإن SH-MX70 تمتاز عبر مجموعة واسعة من فئات الطعام:
-
- بابا غنوج و& المحمرة: تحقق قوام مدخن وخالي من الألياف بتجانس مثالي.
- صلصات الطحينة، الضمادات النباتية & المايونيز النباتي: اصنع مستحلبات ثابتة وغير منفصلة.
- زبدة المكسرات والبذور: معالجة اللوز أو السمسم أو بذور عباد الشمس إلى معاجين ناعمة جدًا.
- الجبن الخالي من الألبان، والباتيه النباتي & الغموسات: اخلط قواعد الكاجو أو البقوليات إلى كمال كريمي.
- أغذية الأطفال، المهروسات الفاكهية & حشوات الحلويات: استخدم وضع السرعة المنخفضة لمعالجة رقيقة تحافظ على العناصر الغذائية.
تجعل هذه المرونة SH-MX70 أداة استراتيجية للشركات التي تتجه نحو أسواق الطعام الصحي، النباتي، أو الوظيفي.
مثالي للمصدرين، العلامات الوطنية، والمنتجين الصناعيين
تم تصميم SH-MX70 خصيصًا من أجل:
-
- مصنعي الغذاء الكبار الذين يزودون المنتجات ذات العلامات الخاصة أو ذات العلامات التجارية
- المصدرين الذين يحتاجون إلى قوام متسق لمعايير الجودة الدولية
- متعهدي الطعام الصناعيين الذين يخدمون الخطوط الجوية أو المستشفيات أو المؤسسات الحكومية
- التعبئة المشتركة الذين يديرون إنتاجًا عالي الحجم ومتعدد الوصفات مع تغيير قليل
The لوحة التحكم الرقمية تسمح للمشغلين بحفظ البرامج المخصصة، وتحديد أوقات الخلط بدقة، وضمان التكرار من دفعة إلى أخرى – وهذا أمر ضروري للحفاظ على سلامة العلامة التجارية عبر آلاف الوحدات.
استثمار مستقبلي مع عائد ممتاز على الاستثمار
مسعرة بشكل تنافسي ضد البدائل الأوروبية والشمالية الأمريكية، توفر SH-MX70 أداء عالميًا بدون زيادة السعر. يعمل محركه الموفر للطاقة على تقليل تكاليف التشغيل على المدى الطويل، بينما يضمن تكوينه المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عقودًا من الخدمة الموثوقة.
لكن العائد الحقيقي يكمن في جودة المنتج كمميز تنافسي. في سوق مشبع، يكون القوام سفيرك الصامت. مع SH-MX70، يصبح كل جرة شهادة على حرفيتك – زيادة جاذبية الأرفف، ولاء العملاء، وشراكات التجار.
الختام: الخيار الأمثل للتميز الغذائي الصناعي
خلاط الحمص SH-MX70 ليس فقط الأكبر في سلسلته – إنه الأذكى والأقوى والأكثر تطورًا. يدمج القوة الصناعية مع الدقة الطهوية، الامتثال العالمي مع الذكاء التشغيلي، والقدرة الضخمة مع التحكم الدقيق.
بالنسبة لشركات الأغذية المستعدة للقيادة – وليس المتابعة – فإن SH-MX70 هو أكثر من مجرد معدات. إنه وعدك بالكمال، يتم تسليمه ب70 لتر لكل دفعة.
تنمو بثقة. انتج بفخر. dom شعار بھ للبيع، یدعم ظل، ولاء العمیل، علاíc فكریۃ، ورضا المستھلك، التى للحفاظ علی فروق بق، زیادة الی رواج المصدرین